Com a correria da organização festas das filhotas e a chegada da minha mãe do Brasil.. OBA!!! andei sem tempo, mas aqui estou eu novamente.
Nossa páscoa foi em casa, os quatro, por isto não fiz montes de doces e chocolates, mas de sobremesa servi ovo recheado com brigadeiro... ficou brutal!!! como diz o marido.
Derreti chocolate em banho maria, passei o chocolate nos moldes de ovos, coloquei gelar e repeti 3 camadas de chocolate. Enquanto isto em uma panela coloquei 1/2 lt de leite condensado, 1 colh. manteiga e 50 gr de chocolate, fiz o brigadeiro, tirei antes do ponto de enrolar. Quando frio misturei 1/2 cx de natas, desenformei os ovos, preenchi 2/3 deles com o brigadeiro e enfeitei com chocolate granulado. Com isto já me surgiu outras idéias, a medida que faço vou postando.
Beijos a todos,
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