Para as almôndegas usei 300 gr de carne picada, 2 pães amoloecidos no leite e desmanchados, 1 ovo e pcte de sopa de cebola. Misturei tudo e moldamos as bolinhas.
Fiz um molho, refogando 1 cebola picada e 3 tomates bem maduros, acrescentando água conforme ia reduzindo o tomate a polpa, no fim acrescentei um pouco de polpa de tomate, algumas folhas de manjericão, sal e as almôndegas, deixei cozer em torno de 5 min.
Despejei o molho sobre o espaguete já cozido al dente.
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