quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Papelote de Salmão com Legumes

Ingredientes:
Posta de salmão
Legumes variados ( usei cenoura em fatias, brócolos e feijão verde)
Cebola
Sal q.b.
Pimentos
Azeite

Modo de preparar
Corte um pedaço de papel alumínio que possa envolver o peixe, no centro coloque um fio de azeite e umas pedrinhas de sal, coloque o salmão, umas fatias de cebola, uns pedaços de pimentos, os legumes, regeu com um fio de azeite, mais um pouco de sal. Feche todas as pontas do papel, de modo o vapor não sair de dentro. Distribua os papelotes sobre um pirex de ir ao forno, e leve assar por cerca de 30 min.
Simplesmente delicioso!!!!




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