quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Dia 04- Licor de Nêspera


Este licor fiz meio a "olhômetro" ou seja, sem medidas exatas.
Mas enchi metade da garrafa de nêsperas, lavadas, e cobri com aguardente, deixei macerar por 15 dias. Fiz uma calda com 300gr de açúcar e 200 ml de água, e depois de fria misturei na aguardente. Neste licor decidi deixar as frutas, para servir uma ou duas junto no copo.

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