sábado, 15 de outubro de 2011

Dia 05 - Licor de Folha de Figueira

Outro fácil de fazer...


Lave bem 03 folhas de figueira, passando-as por aguardente também. Coloque as folhas macerar por 15 dias em 1/2 lt de aguardente, mexendo todos os dias.
Passado este tempo, coe em filtro de papel, faça uma calda com 1/2  kg de açúcar e 1/2 lt de água, deixe ferver por 3 minutos. Depois de ter a calda fria misture a aguardente e deixe apurar o sabor por mais uns 15 dias.

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